Unsere Besten

"Die besten Erzeuger im Ökoring"

mit diesem Titel honorierte der Ökoring bäuerliche und gärtnerische Zulieferer, die sich in überragender Weise für die Qualität, Ökologie und Nachhaltigkeit ihrer Produkte einsetzen und sich den kontinuierlichen Entwicklungsprozessen am heutigen Ökomarkt stellen.

Ca. 20 Betriebe stellten sich dieser Herausforderung und meldeten sich für das Projekt. Anhand eines 15-seitigen Kontrollbogens prüften die zuständigen Öko-Kontrollstellen die Leistungen der Betriebe in den Bereichen: Produkt-Qualität, Ökologie und Unternehmer-Qualität. Darüber hinaus zeigten die Zulieferer durch aussagekräftige Unterlagen ihr zusätzliches Engagement in diversen Bereichen auf. Beispielhaft seien hier folgende genannt: Verstärkter Einsatz samenfester Sorten aus ökologischer Züchtung, Öffentlichkeitsarbeit im Bereich Umweltschutz und Öko-Landbau (Hoffeste, Schulklassen, Vorträge), Nutzung erneuerbarer Energien und schonender Umgang mit Ressourcen, besondere Betriebsleiter- und Mitarbeiterqualifikationen (regelmäßige Schulung, Ausbildung im Betrieb). Und nicht zuletzt: Herausragende Aktivitäten zum Erhalt und zur Förderung besonderer Lebensmittelqualitäten (konsequente Einhaltung von 'Kühlketten', Dokumentation des Warenflusses)

Zum Ende des Anbaujahres 2009 waren alle Kontrollbögen und Unterlagen von Betriebsleitern und EG-Bio-Kontrollstellen geprüft. Vor der Prämierung wurden diese von einer unabhängigen 6-köpfigen Expertenjury aus bekannten Vertretern der Öko-Branche ausgewertet.

Am 12. Januar 2010 war es dann soweit: In feierlichem Ambiente wurde das lang gehegte Geheimnis gelüftet, die Besten der Besten wurden für ihre Leistungen und ihr vorbildliches Gesamtkonzept im Hotel La Villa in Niederpöcking gekürt.

Die Besten der Besten: Biolandhof Franz Donderer, Biolandhof Martin Huber, Gärtnerei Obergrashof Jacobs & Stinshoff GbR, Öko-Obst Blank GbR

Urkunden erhielten außerdem: Biolandhof Alexander Fuchs, Bioland Gärtnerei Georg Salzmann, Demeter-Vertragshof M+B Schmid GbR, Demeterhof Josef Stockner, Kappelbauer Ölmühle, Imkerei Oswald

Die Juroren: Petra Boie (Bingenheimer Saatzucht), Robert Dax (Geschäftsführer Ökoring Handels GmbH), Monika Demgen (Biomarktgemeinschaft und Naturkost Südbayern), Prof.Dr. Monika Gerschau (Prodekanin FH Weihenstephan), Dr. Horst Habisreitlinger (u.a. Fördergemeinschaft für Umweltpflege), Harald Ulmer (Geschäftsführer LvÖ)