Der Ökoring ist ein Biogroßhandel mit ca. 10.000 Bioartikeln aus den Bereichen Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Trockenware,  Fleisch und Wurst, Tiefkühlware, Weine, landestypische Produkte aus ganz Europa, Naturkosmetik sowie Hygiene- und Haushaltsartikel.

Qualität und Nachhaltigkeit, die Unterstützung regionaler Wirtschaftskreisläufe und kleinbäuerlicher Strukturen, sowie eine gemeinwohlorientierte Geschäftsführung sind die Werte, die unser Handeln seit 25 Jahren bestimmen. weiterlesen...

 Sie finden uns auf dem Gemeinschaftsstand von "Die Regionalen" in Halle 7, Stand 7-305

Immer wieder erhalten wir Neukunden-Anfragen, die gerne ökologisch erzeugte Lebensmittel über Ökoring beziehen würden, aber Schwierigkeiten haben, die Mengen, die ein Großhandel liefert, abzunehmen. Damit auch diese kleinen Einrichtungen mit wertvollen Bio-Lebensmitteln kostengünstig beliefert werden können, haben wir mit dem Betrieb Die rollende Gemüsekiste ein gemeinsames Konzept erarbeitet.

Immer da, wo es innerhalb des Liefergebietes der Ökokiste für den Großhandel nicht mehr möglich ist auszuliefern, wird das Unternehmen von Hermann Haas-Hübsch die Anlieferung übernehmen. Auf Nachfrage können auch Großgebinde geliefert werden.

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Es ist eine lieb gewordene Tradition, dass Ökoring an Weihnachten nachhaltige und
soziale Projekte unterstützt. Die vielen positiven Rückmeldungen bestärken uns
darin, diesen Weg auch dieses Jahr einzuschlagen.

Anschreiben "Statt Weihnachtsgeschenke"

Mittwoch, 05. Februar 2020 | 9.30 – 17.00 Uhr
Günther Haidl | 135,00 € pro Person
bei Ökoring | Mammendorf, Bayern

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Binako Newsletter Januar

Die jährlichen UN-Klimakonferenzen sind ein Versuch, Antworten auf den Klimawandel zu finden und die Erderwärmung zu begrenzen. Die 25. Weltklimakonferenz (COP 25) findet vom 02. bis 13. Dezember 2019 in Madrid statt. Es geht auch darum, wie die Erderwärmung auf unter 2°C begrenzt werden kann. Im Pariser Klimaabkommen von 2015 hat die Staatengemeinschaft beschlossen, die globale Erwärmung auf deutlich unter zwei Grad Celsius, wenn möglich unter 1,5 Grad Celsius zu drücken. Die derzeitigen Bemühungen reichen jedoch nicht aus, um diese Klimaziele zu erreichen.

Der Climate Action Day ist eine weltweite Bewegung junger Menschen, denen Klimawandel und globale Ungerechtigkeit nicht egal sind. Seit 2012 setzen sich junge Menschen in mehreren Ländern der Welt vor jeder UN-Klimakonferenz mit konkreten Aktionen für das Klima ein. Sie zeigen Handlungsmöglichkeiten auf und lernen voneinander.
Denn gemeinsam sind wir stark für den Klimaschutz!

Unsere Firmenphilosophie ist darauf ausgerichtet, umweltfreundliche und fair erzeugte Produkte in der Region und global zu fördern, sowie selber in unserem ganzen Handeln immer wieder nach Lösungen zu suchen und so umweltschonend wie möglich zu arbeiten. Wir haben uns dafür entschieden, dass unser Tun sinnvoller und wirksamer ist, als wenn wir streiken würden – und damit unsere Lieferanten*innen, unsere Mitarbeiter*innen und unsere Kunden*innen und die vielen ökologisch erzeugten Lebensmittel (vor allem die Frischeartikel), die wir handeln, darunter leiden müssten.

Climate Action Day

Die Allianz Arena, der Olympiaturm und der Gasteig in München werden am 25.11.2019 abends in Orange erstrahlen und viele Häuser, Denkmäler und Ministerien in gut 100 deutschen Städten und Kommunen. In oranges Licht gehüllt werden außerdem unter anderem auch das EU-Parlament, die Pyramiden von Gizeh und die Niagarafälle.
Gewalt gegen Mädchen und Frauen ist noch immer weltweit in den verschiedenste Formen verbreitet. Die Aktion fordert ein Ende dieses Missstands. Die Farbe Orange soll dabei Gewaltfreiheit symbolisieren.

Anlässlich der aktuell stattfindenden Europäischen Woche der Müllvermeidung möchten wir euch auf die zurzeit laufende Crowdfunding-Kampagne von „Einmal ohne, bitte“ vom gemeinnützigen Münchner Verein rehab republic e.V., einem jungen Kreativkollektiv, vorstellen.
Das Label „Einmal ohne, bitte" hat sich die Vermeidung von Verpackungsmüll bei Einkauf und Take-Away zum Ziel gesetzt. Es werden Geschäfte und Lokale sichtbar gemacht, in denen Kund*innen Backwaren, Käse, Wurst und andere Lebensmittel ohne produkteigene Verpackung erwerben können.

Crowdfunding
Webseite

Kinderverpflegung, ökologisch nachhaltig und so schmackhaft, ausgewogen und abwechslungsreich wie möglich zu gestalten, ist das große Anliegen des erfahrenen Bio-Caterers Groebl.

Wir von Ökoring freuen uns diese engagierten Küchenprofis mit frischen und regionalen Produkten zu beliefern und damit an einer regelmäßigen und ausgewogenen Ernährung von Kindern mitzuwirken.

Im September waren Dietmar Groebl und seine Tochter Julia bei uns im Haus und haben hier Szenen zu ihrem aktuellen Imagefilm gedreht.

Das Video im Download (ca. 50MB)

Internet-Auftritt Groebl Catering

Die Bio-Pausenbrot-Aktion richtet sich an Kinder, Lehrkräfte und Eltern. Dabei wird an einem Aktionstag an den teilnehmenden Schulen anhand des mitgebrachten Pausenbrots die Bedeutung umweltfreundlich produzierter Lebensmittel und gesunder Ernährung thematisiert. Die Bio-Pausenbrot-Aktion wird von der Arbeitsgemeinschaft „Biostadt Augsburg“ veranstaltet und findet vom 12. bis 27. November in 104 Klassen an 29 Augsburger Grundschulen mit über 2100 Schülerinnen und Schülern statt.

Wir vom Ökoring freuen uns diese wunderbare Aktion mit frischem Obst und Gemüse aus ökologisch zertifiziertem Anbau unterstützen zu können.

Wir lassen uns regelmäßig gemäß den strengen internationalen Richtlinien des International Food Standard – IFS auditieren.

IFS dient der einheitlichen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus. Der IFS hat einheitliche Beurteilungsgrundlagen geschaffen, welche durch anerkannte, unabhängige Institute überprüft werden. Im Fokus des IFS-Standards liegen Lebensmittel- und Produktsicherheit, Qualität und Hygiene. Aktuell sind wir gemäß IFS Wholesale auf höherem Level (September 2019: 98,51%) zertifiziert. Darauf sind wir sehr stolz! Und es motiviert uns weiterzuarbeiten und noch besser zu werden!

Unser strenges Qualitätsmanagement garantiert unseren KundInnen, dass sie sichere & qualitativ hochwertige Produkte geliefert bekommen.

Viel Besuch, ein tolles Publikum und beste Stimmung an unserem Messestand auf der Bio Süd. Wir freuen uns riesig über die wunderbaren und interessanten Begegnungen. Voller Motivation und mit Elan werden wir all die Inspirationen mitnehmen.

Danke an alle, die uns auf der BioSüd besucht haben, aber auch an alle Helfer, die diese Messe wieder so erfolgreich gemacht haben!

Studie: Öko-Landbau unverzichtbar für UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung

Vorstellung auf der BioSüd

Wenn wir nachhaltige Ernährungssysteme für zukünftige Generationen gestalten und die vielen globalen Herausforderungen, einschließlich der Klimakrise, bewältigen wollen, ist es notwendig, dass die Regierungen Prinzipien und Praktiken des ökologischen Landbaus aufgreifen. Dies ist eines der wichtigsten Ergebnisse einer neuen Studie aus den Niederlanden. Demnach hilft der ökologische Landbau entscheidend, um die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) zu erreichen. Die deutsche Ausgabe der Studie wird ergänzt durch ein Zusatzkapitel der Arbeitsgruppe Nachhaltige Ernährung aus München. Darin wird beleuchtet, wie über „Bio“ hinaus weitere „Grundsätze für eine Nachhaltige Ernährung“ den Beitrag zu den SDGs noch steigern können.

SDG-Report Öko-Landbau + Nachhaltige Ernährung (PDF 6MB)

Pressemitteilung vom 25.9.2019 (PDF 400KB)

Auf der Biosüd startet die neue Kampagne des BNN

Öko statt ego
Gutes Einkaufen für eine bessere Welt

Wir sind die Ökos und wir brauchen dich! Denn nur gemeinsam können wir etwas bewegen. Wo und was du einkaufst, hat direkten Einfluss auf die Welt von heute und morgen. Der positive Nebeneffekt: gesunde Nahrung und umweltfreundliche Kosmetik, Textilien und Putzmittel für dich und deine Liebsten.

Darum gibt es „Öko statt Ego“. Als Bioläden, Biosupermärkte und Biohersteller wollen wir zeigen, dass es uns um gelebte Nachhaltigkeit vom Acker bis zum Teller geht. Um umweltfreundliche und in respektvoller Zusammenarbeit erzeugte Produkte, die Spaß machen. Aus Überzeugung und Liebe zum Leben.

zur Kampagne

Seit 1979 setzt sich der Bioverband Biokreis für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung ein. Viel hat sich bewegt, vieles konnte erreicht werden.

Wir, Biokreis und Ökoring, treffen uns neben dem Einsatz für mehr Bio vor allem in der Gesinnung der Förderung von Regionalität. Gleichermaßen verpflichtet fühlen wir uns regionalen Wirtschaftskreisläufen und damit einhergehend den kurzen Wegen, den verlässlichen Beziehungen und der Schaffung von Arbeitsplätzen in der Region.

Wir wünschen weiterhin viel Erfolg und freuen uns auf eine weitere enge Zusammenarbeit!

Naturkostberater/in BNN-IHK
Finden Sie Ihren Einstieg in die Bio-Branche mit dem Zertifikatslehrgang "Naturkostberater/in BNN IHK". In 188 Unterrichtseinheiten, größtenteils im Präsenzunterricht, erlangen Sie die Basiskenntnisse für den Naturkostfachhandel. Praxisnähe wird in dem Lehrgang groß geschrieben.

zu den Kursterminen

 

Das Bildungswerk des BNN veranstaltet regelmäßig verschiedene praxisnahe Seminare, die sowohl fachliches Wissen über Naturkost und Naturwaren als auch Know-how für den täglichen Umgang mit Kunden vermitteln. Die Referenten sind jeweils themenbezogene Experten, die den Teilnehmern die theoretischen Grundlagen erklären und ihnen darüber hinaus mit langjähriger praktischer Erfahrung zur Seite stehen

Kommende Seminartermine

Workshops für eine ausgewogene Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen

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Wir stehen hinter den Forderungen der Jugendlichen, denn sie bringen die Lage auf den Punkt: „Mit jedem Tag, der ungenutzt verstreicht, setzt ihr unsere Zukunft aufs Spiel!“

Wir sind Unterstützer der Forderungen von Fridays For Future für den Klimaschutz an die Stadt München.

Unter #companiesforfuture sind Unternehmen aufgerufen zu posten, was sie zum Umweltschutz beitragen. Seid auch dabei und teilt in euren Kanälen was ihr macht!

Hier unser Beitrag

Die Unterstützung von kleinbäuerlichen Strukturen und eine am Gemeinwohl orientierte Unternehmensphilosophie ist uns ein wichtiges Anliegen. Umweltschutz ist Teil unserer Gründungsidee und tief in unserer Firmenphilosophie verankert. So hat z.B. unser Firmengebäude einen CO2-neutralen Energiekreislauf. Aktuell ist unser Augenmerk auf die Vermeidung von Verpackung im Allgemeinen und insbesondere von Plastikverpackungen gerichtet.

zu Fridays for Future...

Die Geschichte der Ökoring Handels GmbH und dem Biokreis e.V. ist keine Neue. Als Bio-Großhändler vor den Toren Münchens sind wir schon seit gut zehn Jahren zertifizierter Partner des von Biokreis ausgelobten „regional & fair“ Siegels. Den nächsten Schritt in dieser Partnerschaft kennzeichnet die zum 06. Februar abgeschlossene Aufnahme von Ökoring als vollwertiges Mitglied und Zeichennutzer im Biokreis e.V.. 

Beide Parteien treffen sich neben dem Einsatz für mehr Bio vor allem in der Gesinnung der Förderung von Regionalität. Den kurzen Transportwegen, verlässlichen Beziehungen und die damit einhergehenden Unterstützung von regionalen Wirtschaftskreisläufen und Arbeitsplätzen fühlen sich der Verband und wir gleichermaßen verpflichtet.

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Die Gewinner der S&K Leserwahl wurden wieder in feierlichen Rahmen auf der BioFach bekanntgegeben.

Wir sind stolz und freuen uns sehr, dass so viele unserer Ladner eine der begehrten Auszeichnungen erreichen konnten.

Wir gratulieren ganz herzlich:

• Bio-Hofladen Ostertag
• Bio-Laden Höcherl
• Bio Michi
• Bio Michl
• Bio Terra
• Bogners Bio
• FREDE - Grüner Laden
• Grünes Gutes Gesundes
• Höhenberger Biomarkt
• Naturkostladen Hollerbierl
• Naturkostladen s`Paradieserl
• Naturkost Reuter
• Landmann`s Biomarkt

Unter dem Motto „Ökoring Weihnachtsummen“ wurden zu Weihnachten fünfzig Insektenhotels zur Verlosung ausgelobt. Pünktlich zum erfolgreichen Abschluss des Volksbegehrens Artenvielfalt sind die 50 glücklichen Gewinner aus dem Kreis von über 100 eingegangen Kundenbewerbungen gezogen worden. Unsere Losfee Daniel leistete ganze Arbeit und hatte sichtlich Spaß, gemeinsam mit der Geschäftsführung, die Glücklichen zu bestimmen.
Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner.