Die Ökoring Handels GmbH ist ein Biogroßhandel mit ca. 12.000 Bioartikeln aus den Bereichen Obst, Gemüse, Molkereiprodukte, Trockenware,  Fleisch und Wurst, Tiefkühlware, Weine, landestypische Produkte aus ganz Europa, Naturkosmetik sowie Hygiene- und Haushaltsartikel.

Qualität und Nachhaltigkeit, die Unterstützung regionaler Wirtschaftskreisläufe und kleinbäuerlicher Strukturen, sowie eine gemeinwohlorientierte Geschäftsführung sind die Werte, die unser Handeln seit 30 Jahren bestimmen. weiterlesen...

Vielen Dank für Ihren Besuch!

"Das schönste Geschenk ist es, gemeinsame Zeit zu verbringen."

Wie auf jeder BioFach haben wir uns auch dieses Jahr sehr über Ihre zahlreichen Besuche gefreut. Es waren sehr intensive Messetage mit wertvollen Gesprächen und tollen Begegnungen, die uns sehr motiviert und neu gestärkt haben.

 

 

 

HOGA - Die Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung - ist der Branchentreff Nr. 1 in Süddeutschland und findet vom 12.-14.01.2025 in Nürnberg statt.

Auch dieses Jahr sind wir wieder dabei! 

Sie finden uns hier:
Halle 4, Stand B79 

Es erwartet Sie an unserem Stand auch Bioland und Land.Luft mit einem spannenden Programm.

Wir freuen uns auf Sie!

Liebe Kundinnen, liebe Kunden, liebe Geschäftspartner und Geschäftspartnerinnen, liebe Freundinnen und Freunde,

Wie seit vielen Jahren haben wir auch 2024 wieder statt Weihnachtsgeschenke zu verschenken, gemeinnützige Organisationen unterstützt.

Mit den Spenden an diese wunderbaren Projekte möchten wir deren wichtiges Engagement unterstützen und unsere Weihnachtsfreude teilen.

zu den Projekten (PDF)

Wir wünschen Ihnen allen gesegnete Weihnachten und ein gutes neues Jahr.

Ihr Ökoring-Team

Ein langjähriger Weggefährte und Bio-Visionär ist viel zu früh von uns gegangen. Johann Huber mit seinem freundlichen Wesen, seinem unermüdlichen Engagement und seinem Innovationsgeist wird uns fehlen – nicht nur als Geschäftspartner, sondern als unser Freund.

Unser tiefes Mitgefühl gilt der Familie Huber und dem gesamten Team von Anderlbauer Käsespezialitäten.


Die Sterbeandacht für Johann Huber ist am Stephanitag, 26. Dezember um 19 Uhr in der Pfarrkirche Frasdorf. Die Trauerfeier beginnt dort am Freitag, 27. Dezember um 9.30 Uhr.

Wir lassen uns regelmäßig gemäß den strengen internationalen Richtlinien des International Featured Standards – IFS auditieren.

IFS dient der einheitlichen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus. Der IFS hat einheitliche Beurteilungsgrundlagen geschaffen, welche durch anerkannte, unabhängige Institute überprüft werden. Im Fokus des IFS-Standards liegen Lebensmittel- und Produktsicherheit, Qualität und Hygiene. Aktuell sind wir gemäß IFS Wholesale mit 98,24 % Higher Level zertifiziert. Darauf sind wir sehr stolz! Es motiviert uns weiterzuarbeiten und noch besser zu werden!

Unser strenges Qualitätsmanagement garantiert unseren Kund:innen, dass sie sichere & qualitativ hochwertige Produkte geliefert bekommen.

Wir haben uns über all die Begegnungen, Inspirationen und Entdeckungen sehr gefreut. Was für ein schöner Messetag ©

Vielen Dank für Ihren Besuch und die vielen interessanten oder einfach auch nur schönen Gespräche!

11 Ökoring-Mitarbeitende haben sich diese Woche in die Demeter Molkerei Schrozberg aufgemacht. Vor Ort bekamen sie interessante Einblicke in die Produktion und den hochmodernen Betrieb der traditionellen Genossenschaftsmolkerei.

Wir bedanken uns sehr herzlich für den wundervollen Tag in Schwäbisch Hall - insbesondere bei Timur Lauer, der uns sympathisch und kompetent durch den Betrieb geführt hat!

zur Molkerei Schrozberg

Nürnberg/Berlin, 13.02.2024. Anlässlich der heute in Nürnberg startenden Fachhandelsmesse BIOFACH verweist die Biobranche mit neuen Daten zu Pestizidkontaminationen auf gravierende Wettbewerbsnachteile gegenüber dem konventionellen Lebensmittelhandel. So zeigt eine aktuelle Datenerhebung, dass Rückstände von chemisch-synthetischen Pestiziden, die in der Luft gefunden wurden, auch in Bio-Agrarprimärprodukten nachweisbar sind. Die damit verbundenen Kosten trägt bisher allein die Biobranche.

weiterlesen:

Pressemeldung Pestizid-Schadenfonds

Factsheet

Binako - Bildung für den Naturkostfachhandel

Seminare - Webinare - Online-Kurse

 

Interessante Themen für die Bio-Gastronomie von Experten:innen für Sie und Ihre Mitarbeitenden informativ und ansprechend aufbereitet.

Binako - Webinare für die Gastronomie

Gegenseitige Wertschätzung, verwandte Firmen-Philosophien und das Arbeiten für die Stärkung der Region prägen unsere feste Partnerschaft. 

Immer wieder erhalten wir Anfragen von Neukunden:innen, die gerne ökologisch erzeugte Lebensmittel über Ökoring beziehen würden, aber Schwierigkeiten haben, die Mengen, die ein Großhandel liefert, abzunehmen. Damit auch diese kleinen Einrichtungen mit wertvollen Bio-Lebensmitteln kostengünstig beliefert werden können, haben wir mit den Betrieben Die rollende Gemüsekiste und Die Ökokiste Kirchdorf ein gemeinsames Konzept erarbeitet.

Immer da, wo es innerhalb des Liefergebietes der Ökokiste für den Großhandel nicht mehr möglich ist auszuliefern, werden die Unternehmen von Hermann Haas-Hübsch und der Familie Achatz die Anlieferung übernehmen. Auf Nachfrage können auch Großgebinde geliefert werden.

Studie: Öko-Landbau unverzichtbar für UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung

Wenn wir nachhaltige Ernährungssysteme für zukünftige Generationen gestalten und die vielen globalen Herausforderungen, einschließlich der Klimakrise, bewältigen wollen, ist es notwendig, dass die Regierungen Prinzipien und Praktiken des ökologischen Landbaus aufgreifen. Dies ist eines der wichtigsten Ergebnisse einer neuen Studie aus den Niederlanden. Demnach hilft der ökologische Landbau entscheidend, um die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) zu erreichen. Die deutsche Ausgabe der Studie wird ergänzt durch ein Zusatzkapitel der Arbeitsgruppe Nachhaltige Ernährung aus München. Darin wird beleuchtet, wie über „Bio“ hinaus weitere „Grundsätze für eine Nachhaltige Ernährung“ den Beitrag zu den SDGs noch steigern können.

SDG-Report Öko-Landbau + Nachhaltige Ernährung, 2. Auflage (PDF 7MB)

Eine Welt, die nur so vor Bio strotzt!

Auch wenn regionales Obst und Gemüse eigentlich die erste Wahl ist, wachsen Zitronen und Bananen nun mal nicht bei uns.  So bereichern Obst und Gemüse aus anderen Ecken der Welt unsere Einkaufskörbe und sichern gleichzeitig die Existenz der dortigen Bio-Bauern.

In vertrauensvoller Zusammenarbeit mit mehreren deutschen Bio-Großhändlern und Importeuren wurde die Plattform „Grenzenlos Bio“ entwickelt, um noch mehr Transparenz zwischen Erzeuger, Großhändler und Konsument zu schaffen. Somit können wir Ihnen die persönlichen Geschichten von vielen Betrieben unserer „Bio-Pioniere“ aus dem Ausland vorstellen, mit denen uns eine langjährige Handelsbeziehung verbindet. Außerdem wird bei der Auswahl der vorgestellten Produzenten die Einhaltung der für uns wichtigsten Werte vorausgesetzt. Dazu gehören soziales Engagement, klimafreundliches Wirtschaften, nachhaltiges Handeln und faire Beziehungen.

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